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La Pappardella

antipasti

  • CORNETTO DI POLLO:
    Un croccante e delizioso cono ripieno di pollo marinato, cipolla glassata, guacamole piccante e rucola fresca. (prezzo per unitá)
    2,5
  • VERDURE FRITTE:
    Le nostre verdure fritte accompagnate da una marmellata di pomodoro e basilico che non ti lascerá indiferente.
    8,9
  • ROASTBEEF SU SFOGLIA:
    Sottili fette di prosciutto arrosto, accompagnate da “patatas a lo pobre”, funghi porcini saltati e una cremosa salsa di gorgonzola. Il tutto su una base di pasta sfoglia croccante.
    9,2
  • TARTARE DI TONNO:
    Tartare di tonno crudo con avocado, cipolla glassata, farro e pinoli. Accompagnata dalla nostra salsa teriyaki fatta in casa.
    9,9
  • POLENTA CON RATATOUILLE:
    Una selezione delle migliori verdure al forno su una base di polenta croccante e salsa di aglio confit.
    7,8
  • PIADINE CON SALSE:
    Gustoso! Triangoli di piadina accompagnati da tre deliziose salse: di formaggio, di pomodoro in agrodolce e di paté di olive nere fatto in casa..
    8,9
  • PROVOLA:
    Provola e taleggio fusi allo stile “Vicios Italianos” con pesto di pomodori secchi, mandorle tostate, salsa chimichurri e pane bruschettato.
    10,5
  • HAMBURGHETTI NOSTRI:
    2 succulenti hamburgher fatti in casa, con pomodoro in agrodolce, pancetta croccante, uova di quaglia e cetriolini sottaceto.
    9,2
  • POLLO A – DORATO:
    Deliziosi bocconcini di pollo croccante, accompagnati da salsa agrodolce fatta in casa.
    9,9
  • CROCCANTE AL PROSCIUTTO:
    Una croccante fetta di pane con mozzarella di bufala, pomodoro al forno e prosciutto di “Jabugo”.
    10,5
  • CARPACCIO:
    Fine fette di manzo condite con olio di olvia e limone, funghi, rucola e parmigiano… Un classico!
    10
  • ANTIPASTO ALL´ITALIANA:
    Una degustazione dei migliori salumi italiani, accompagnati da verdure sott´olio, scamorza fusa con pancetta e pane croccante.
    11,5

piadine

    • PIADINA ALLE VERDURE:
      Verdure al forno con mozzarella e rucola.
      9
    • PIADINA MIA:
      Roastbeef, brie, tapenade di olive nere, rucola e maionese con un tocco di miele.
      9,6
    • PIADINA TARTUFETTA:
      Mozzarella, salsa ai 4 formaggi, crema di tartufo e pancetta.
      9,8
    • PIADINA PESARESE:
      Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro, rucola e scaglie di parmigiano.
      9,6

insalate

  • CESARE VIZIOSA:
    Brocconcini di pollo fritto con croccante lattuga romana, pancetta e croutones. Il tutto condito con la nostra saporita salsa di acciughe e scaglie di parmigiano.
    10,5
  • CAPRA:
    La nostra insalata servita tiepida con miscela di lattughe fresche, asparagi verdi e funghi saltati, formaggio di capra caramellato e pomodorini ciliegia in confit. Il tutto condito con una vinagretta di frutti rossi.
    8,9
  • VERMICELLI DI VERDURE:
    Spaghetti di zucchine e carote con pomodori secchi, vinagretta di limone, soave pesto alla genovese, scaglie di parmigiano e croccanti fiocchi di mandorle.
    8,5
  • LA TOSCANA:
    Una base di saporito farro con pollo marinato, avocado, rucola, funghi, anacardi e una deliziosa maionese al curry.
    8,9
  • POPEYE:
    Il nostro cavallo di battaglia. Spinaci freschi con pancetta croccante, funghi, pomodorini ciliegia, uva passa, pinoli tostati e scheggie di parmigiano. Il tutto condito con una crema di aceto balsamico.
    9,9
  • CAPRESE:
    La nostra versione della Caprese: Pomodori al forno marinati, mozzarella di bufala, spinaci freschi, melanzane affumicate, un tocco di pesto di basilico e pane croccante.
    10,5

Le nostre paste

  • TORTELLONI ALLE NOCI E GORGO:
    100% fatta in casa! Pasta fresca ripiena di ricotta, prosciutto e spinaci con una viziosa crema di ricotta, gorgonzola, panna e noci.
    12,5
  • TORTELLONI ESPLOSIVI:
    100% fatta in casa! Pasta fresca ripiena di ricotta, prosciutto e spinaci con una miscela di pesto di pomodoro e basilico, chips di prosciutto crudo, pomodorini ciliegia, gorgonzola e un tocco di panna.
    12
  • TORTELLONI ZIO BASILIO:
    100% fatta in casa! Una esplosione di sapore; Pasta fresca ripiena di ricotta, prosciutto e spinaci con una incredibile miscela di pomodori secchi e pesto alla genovese con un tocco di panna e parmigiano.
    11,5
  • RAVIOLONI TARTUFONI:
    100% fatta in casa! Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci con una squisita salsa di taleggio, panna, crema di tartufo nero e parmigiano grattato.
    12,5
  • RAVIOLONI APPETITOSI:
    100% fatta in casa! Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci, servita con una cremosa salsa di funghi di cardo, un tocco di panna, cipolla, aglio e pomodorini ciliegia.
    11,8
  • RAVIOLONI ALLA BUFALA:
    100% fatta in casa! Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci con una salsa di pomodoro fresco, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegia e rucola.
    12
  • GNOCCHI TALEGGIO E GORGONZOLA:
    I nostri gnocchi accompagnati da una cremosa salsa fatta con i piú saporiti formaggi italiani, pomodorini ciliegia e un tocco di panna.
    9,4
  • PAPPARDELLE DE LEVRIERO:
    Un successo: Funghi, guanciale, panna, parmigiano e un leggero tocco di peperoncino
    8,8
  • PAPPARDELLE PORCINI E PISTACCHIO:
    Porcini e pistacchi, un modo differente di degustare i funghi che funciona… Provare per credere!.
    11,5
  • PAPPARDELLE MARI E MONTI:
    Una perffeta combinazione di funghi selvatici, broccoli e gamberi freschi. Il tutto amalgamato da una sorprendente salsa di canocchie e vino rosso… Deliziosa!.
    11,9
  • STRANGOZZI MIXATI:
    Il ritorno di un classico. Pollo saltato con funghi, funghi di cardo e una deliziosa salsa di soia e panna… Da leccarsi i baffi!.
    9,2
  • RIGATONI AI 4 FORMAGGI:
    La nostra personale miscela dei formaggi piú italiani: Taleggio, gorgonzola e parmigiano con un tocco di panna.
    9,7
  • RIGATONI ALLA TRAPANESE:
    Aromatico pesto siciliano di mandorle tostate, basilico, pomodoro fresco, aglio e pecorino.
    9,5
  • RIGATONI GORGONZOLA E TARUFO:
    Una saporita salsa di gorgonzola, crema di tartufo, parmigiano, pancetta e un tocco di panna.
    9
  • RIGATONI ZUCCA E SCAMPI:
    Una interessante combinazione di crema di zucca al forno e gorgonzola con mazzancolle e semi di girasole tostati.
    9,7
  • SPAGHETTONI ALLA PARMIGIANA:
    La nostra versione della parmigiana: Salsa di melanzane fritte, pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegia e parmigiano, il tutto avvolto in fine fette di melanzane alla griglia.
    9,4
  • SPAGHETTONI AL CARTOCCIO:
    La nostra opzione piú mediterranea: Cozze, vongole e gamberi con un tocco di pomodoro fresco e servita in un fantástico cartoccio.
    9,5

Le paste tradizionali

  • PAPPARDELLE AL RAGÚ DI CALAMRI:
    Pura tradizione gastronómica italiana. Ragú di calamari cotto a fuoco lento, senza fretta… Come si deve!.
    9,9
  • PAPPARDELLE AL FINOCCHIO:
    Finocchio selvatico, pinoli, uva passa, acciughe… Un piatto pieno di contrasti per sorprendere il tuto palato.
    10,5
  • STRANGOZZI AL PESTO:
    Dalla tradizione genovese, il classico pesto di basilico, noci e pinoli.
    9,2
  • LASAGNA PAGLIA E FIENO:
    Pasta al forno (all´uovo e spinaci) con ragú di carne, besciamella, mozzarella e parmigiano.
    9,4
  • SPAGHETTONI ALLE VONGOLE:
    La nostra versione degli spaghetti alle vongole: Saltati con vino bianco, aglio e pomodorini ciliegia.
    8,9
  • TORTELLONI PI, PI, PI:
    Un classico che abbiamo reinventato per te, una soave crema di piselli con un tocco di panna, dadi di prosciutto cotto al forno marinato e uovo sodo grattugiato.
    11,5
  • PAPPARDELLE AL RAGÚ:
    La classica, con carne macinata e pomodoro.
    8,5
  • SPAGHETTONI ALLA CARBONARA:
    Non puó mancare!! Con uovo, guanciale, parmigiano, un tocco di panna e molto pepe.
    8,5

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