COMENTANDO DE VINOS
POEMA
«El HOMBRE, mi preferido, quiero levantar hacia tí un canto lleno de HERMANDAD, DE LUZ Y DE ESPERANZA. Sé cuánto te ha costado en cansancios y sol a las espaldas. Tú me has dado la VIDA y te compensa. Te pagaré con abundancia mi deuda. El pecho de un HONESTO trabajador es un hogar que me gusta mucho más que estas cavas insensibles y melancólicas. Disfruto de un placer inmenso cuando caigo en el estómago del hombre DONDE TERMINO MI EXISTENCIA y de allí con escaleras invisibles subo en su cerebro donde hago mi danza suprema. Nosotros dos juntos seremos un Dios y FLOTAREMOS HACIA EL INFINITO como las mariposas, los pájaros y todas las cosas aladas.»
El vino
ÍNDICE DE VINOS
ROSSI
ITALIA
Rosso di Montefalco’09 DOC Umbria (Plani Arche) 18€
Lambrusco Otello seco Emilia Romagna IGT (Cantine Ceci) 15€
Lambrusco Tinto Amabile IGT (Cantine Ceci) 14€
Chianti Classico’09 DOCG Toscana (Setriolo) 18€
Salina’11 Salia Isole Eolie, Sicilia (Caravaglio) 18€
Etna’09 Sicillia (Nerello mascalese, nerello mantelato) 16€
Barco Reale di Carmignano’09 DOC Toscana (Le Farnete) 14€
Negroamaro’10 IGT Puglia (Feudi di San Marzano) 13€
Aglianicio Sannio’09 Campania (Castello Ducale) 15€
ESPAÑA
Carmelo Rodero Crianza’08 Ribera del Duero (Tempranillo) 22€
Mestizaje’09 Tierra del Terrerazo Utiel Requena (Mustiguillo) 18€
Herencia Remondo La Montesa’08 DO Rioja 18€
La Tribu’10 DO Valencia (Angosto) 13€
Nuestro vino de la casa’10 DO Somontano Montesierra 10€
Carmelo Rodero Robe’10 Ribera del Duero (Tempranillo) 16€
Laya’10 DO Almansa 14€
Carmelo Rodero Joven’11 Ribera del Duero (Tempranillo)14€
Les Dunes’11 – Valencia (Valsan 1831) 10€
Cantos de Valpiedra’09 DO – Rioja 15€
BIANCHI
ITALIA
Grechetto’11 DOC Umbria (Plani Arche) 16€
Verdicchio di Matelica’10 DOC Marche (Collestefano) 16€
Falanghina Sannio’10 DOC Campania (Castello Ducale) 16€
Salina’10 Salia Isole Eolie Sicilia (Malvasia) Caravaglio 16€
Sicilia’10 Salia Isole Eolie Sicilia (Inzolia e Grillo) Caravaglio 16€
Etna’11 Sicilia (Carricante, catarratto) Scilio 16€
ESPAÑA
Nuestro vino de la casa’10 DO Somontano Montesierra 10€
Birlocho’10 DO Rueda (Prado Rey) 13€
Eidosela’10 DO Rias Baixas (Albariño) 15€
Orchidea’11 Navarra (Inurrieta) 14€
Villa Narcisa Verdejo’11 Rueda ( Javier Sanz) 15€
ROSATI
ITALIA
Lambrusco Otello Rosé Extra Dry Emilia Romagna (Cantine Ceci) 17€
Lambrusco Rosato dell’Emilia IGT 12€
Pipoli Rosato’10 IGT Basilicata Abruzzo (Vigneti del Vulture) 13€
ESPAÑA
Champagne “Mumm” Cordon Rouge 35€
Agusti Torelló’97 Mata Brut’07 Penedes 20€
Prosecco Vineyards 8+ DOP Veneto Sior Bepi 14€
Moscato d’Asti’10 Piemonte 16€
Recioto’07 “Le Peagnè” (500ml) DOC Veneto 25€
Sikelios’05 Scilio (Rosso Passito) Sicilia 20€
Franciacorta Le Cantorie Brut Lombarida (Agricola Maria Gussago) 25€
Nuestro vino de la casa’10 DO Somontano Montesierra 10€
Inurrieta Mediodía’10 DO Navarra 12€
DIGESTIVI ITALIANI
Limoncello 3€
Grappa Bianca 3€
Amaro Averna 3€
Sambuca Molinari 3€
