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La Pappardella

antipasti

  • CORNETTO DI POLLO:
    Crujiente y delicioso cucurucho relleno de pollo marinado, cebolla glaseada, guacamole picante y rúcula fresca. (Precio por unidad)
    2,5
  • VERDURE FRITTE:
    Nuestras verduras fritas acompañadas de una confitura de tomate y albahaca que no te dejará indiferente.
    8,9
  • ROASTBEEF SU SFOGLIA:
    Finas lonchas de jamón asado, acompañadas de patatas a lo pobre, setas salteadas y una cremosa salsa de queso gorgonzola. Todo sobre una base de crujiente hojaldre.
    9,2
  • TARTARE DI TONNO:
    Tartare de atún crudo con aguacate, cebolla caramelizada, rúcula, trigo y piñones. Acompañado de nuestra salsa teriyaki casera.
    9,9
  • POLENTA CON RATATOUILLE:
    Selección de la mejores verduras asadas sobre una base de polenta crujiente y salsa de ajo confitado.
    7,8
  • PIADINE CON SALSE:
    ¡Gustoso! Triángulos de piadina acompañados de tres deliciosas salsas: de queso, de tomate agridulce y de paté casero de aceitunas negras.
    8,9
  • PROVOLA:
    Fundido de queso provola y taleggio al estilo “Vicios Italianos” con pesto de tomates secos, almendras tostadas, salsa chimichurri y tostas de pan.
    10,5
  • HAMBURGHETTI NOSTRI:
    2 suculentas hamburguesas caseras, con tomate agridulce, crujiente panceta, huevitos de codorniz y pepinillos.
    9,2
  • POLLO A – DORATO:
    Deliciosas tiritas de pollo crujiente, acompañadas con salsa agridulce casera.
    9,9
  • CROCCANTE AL PROSCIUTTO:
    Crujiente lámina de pan con lonchas de mozzarella de búfala, tomate al horno y lascas de jamón de Jabugo.
    10,5
  • CARPACCIO:
    Finas lonchas de ternera aderezada con aceite de oliva y limón, champiñones, rúcula y parmesano… ¡Un clásico!.
    10
  • ANTIPASTO ALL´ITALIANA:
    Selección de los mejores fiambres italianos acompañados de verduras en aceite, queso scamorza fundido con panceta y crujientes de pan.
    11,5

PIADINE

  • PIADINA ALLE VERDURE:
    Verduras al horno con mozzarella y rúcula.
    9
  • PIADINA MIA:
    Roastbeef, queso brie, tapenade de aceitunas negras, rúcula y mayonesa con un toque de miel.
    9,6
  • PIADINA TARTUFETTA:
    Mozzarella, salsa a los 4 quesos, crema de tartufo y panceta.
    9,8
  • PIADINA PESARESE:
    Mozzarella, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas.
    9,6

insalate

  • CESARE VIZIOSA:
    Lágrimas de pollo frito, crujiente lechuga romana, panceta y croutones. Todo perfumado con nuestra sabrosa salsa de anchoas y láminas de parmesano.
    10,5
  • CAPRA:
    Nuestra ensalada tibia con mézclum de lechugas, espárragos verdes, champiñones salteados, queso de cabra caramelizado y tomates cherry confitados. Todo ello aderezado con una exquisita vinagreta de frutos rojos.
    8,9
  • VERMICELLI DI VERDURE:
    Spaghetti de calabacín y zanahoria con tomate seco, vinagreta de limón, suave pesto genovés, lascas de parmesano y crujientes virutas de almendra.
    8,5
  • LA TOSCANA:
    Una base de sabroso trigo con pollo marinado, aguacates, rúculam champiñones, anacardos y una deliciosa mayonesa de curry.
    8,9
  • POPEYE:
    La de siempre. Frescas espinacas con crujiente panceta, champiñones, tomates cherry, pasas, piñones tostados y láminas de parmesano. Todo aliñado con una crema de vinagre balsámico.
    9,9
  • CAPRESE:
    Nuestra versión de la Caprese: tomate al horno aliñado, mozzarella de búfala, hojas de espinacas, berenjena ahumada, gotas de pesto de albahaca y crujiente de pan.
    10,5

Le nostre paste

  • TORTELLONI NOCI E GORGONZOLA:
    ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con una viciosa crema de requesón, gorgonzola, nata y nueces.
    12,5
  • TORTELLONI ESPLOSIVI:
    ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con una mezcla de pesto de tomate y albahaca, virutas de jamón serrano, tomates cherry, gorgonzola y un toque de nata.
    12
  • TORTELLONI ZIO BASILIO:
    ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con una increible mezcla de tomate seco, oesto genovés con un toque de nata y parmesano.
    11,5
  • RAVIOLONI TARTUFONI:
    ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas con una exquisita salsa de queso taleggio, nata, crema de trufa negra y parmesano rallado.
    12,5
  • RAVIOLONI APPETITOSI:
    ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas, servida con una cremosa salsa de setas, un toque de nata, cebolla, ajo y tomates cherry..
    11,8
  • RAVIOLONI ALLA BUFALA:
    ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas, acompañada de salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula.
    12
  • GNOCCHI TALEGGIO E GORGONZOLA:
    Nuestro gnocchi acompañados de una cremosa salsa de los más sabrosos quesos italianos, tomates cherry y un toque de nata.
    9,4
  • PAPPARDELLE LEVRIERO:
    Un éxito: champiñones, fiambre guaciale, nata, parmesano y un ligero toque de guindilla.
    8,8
  • PAPPARDELLE PORCINI E PISTACCHIO:
    Boletus y pistacho, una forma diferente de comer setas que funciona… ¡pruébala!.
    11,5
  • PAPPARDELLE MARE E MONTI:
    Perfecta combinación de setas silvestres, brócoli y gambas frescas. Todo ligado con una sorprendente salsa de galeras y vino tinto… ¡Delicioso!
    11,9
  • STRANGOZZI MIXATI:
    La vuelta de un clásico. Pollo salteado con setas y champiñones. Todo acompañado con una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!.
    9,2
  • RIGATONI AI 4 FORMAGGI:
    Nuestra personal mezcla de los quesos más italianos: taleggio, gorgonzola y parmesano con un toque de nata.
    9,7
  • RIGATONI ALLA TRAPANESE:
    Aromático pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco, ajo y queso pecorino.
    9,5
  • RIGATONI GORGONZOLA E TARTUFO:
    Una sabrosa salsa con queso gorgonzola, crema de tartufo, queso parmesano, panceta y un toque de nata.
    9
  • RIGATONI ZUCCA E SCAMPI:
    Interesante combinación de crema de calabaza asada y queso grogonzola con langostinos y pipas tostadas.
    9,7
  • SPAGHETTONI ALLA PARMIGINA:
    Nuestra versión de la parmigiana: Salsa de berenjena frita, tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y parmesano. Todo envuelto en finas láminas de berenjena a la plancha.
    9,4
  • SPAGHETTONI AL CARTOCCIO:
    Nuestra opción más mediterránea: Mejillones, almejas y gambas con un toque de salsa de tomate en un fantástico envoltorio.
    9,5

Le paste tradizionali

  • PAPPARDELLE RAGÚ DI CALAMARI:
    Pura tradición gastronómica italiana. Ragú de calamares a fuego lento, sin prisas… ¡cómo se tiene que hacer!.
    9,9
  • PAPPARDELLE AL FINOCCHIO:
    Hinojo silvestre, piñones, pasas, anchoas… Un plato de contrastes para que los descubra tu paladar.
    10,5
  • STRANGOZZI AL PESTO:
    De tradición genovesa, el clásico pesto de albahaca, nueves y piñones.
    10,5
  • LASAGNA PAGLIA E FIENO:
    Pasta al horno (de huevo y espinacas) con ragú, bechamel, mozarrella y parmesano.
    9,4
  • SPAGHETTONI ALLE VONGOLE:
    Nuestra versión de los spaghetti con almejas salteados, con vino blanco, ajo y tomates cherry.
    8,9
  • TORTELLONI PI,PI,PI:
    Un clásico que hemos reinventado para ti, una suave crema de guisantes con un toque de nata, ladrones de lacón marinado y ralladura de huevo.
    11,5
  • PAPPARDELLE AL RAGU:
    La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
    8,5
  • SPAGHETTONI CARBONARA:
    ¡Nunca pueden faltar!… Con huevo, fiambre guanciale, parmesano, un toque de nata y mucha pimienta.
    8,5

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