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Opciones sin gluten

Antipasti

  • CARPACCIO DI VACCA STAGIONATA
    16,5€
    Gustoso y tradicional. Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano.
    ALÉRGENOS: Lácteos.
  • MISTA
    9€
    La de toda la vida. Mézclum de lechugas, tomate, cebolla, maíz, atún y zanahoria.
    ALÉRGENOS: Pescado.
  • PROVOLA
    11€
    Delicioso queso Provolone fundido con crujiente panceta, virutas de tomates seco y un toque de nuestro pesto genovés. Acompañado con crujientes de pan sin gluten.
    ALÉRGENOS: Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos.
  • BURRATA
    14,5€
    Deliciosa y fresca burratina de la región de Campania, acompañada por un tartar de tomate, anchoas del Cantábrico, aceitunas negras, cebolla morada y nuestro pan sin gluten.
    ALÉRGENOS: Pescado, Lácteos, Sulfitos.
  • CAPRESE (vegetariano)
    12€
    Nuestra versión de la Caprese: tomate aliñado, mozzarella de búfala, gotas de pesto de albahaca y albahaca fresca.
    ALERGENOS: Lácteos, Frutos de cascara.
  • CARPACCIO DI POLPO
    18€
    Fresco carpaccio de pulpo con una vinagreta de mango y lima con crujiente de pistachos.
    ALERGENOS: Frutos de cáscara, Moluscos.
  • COZZE SCOPPIATE CON POMODORO E BASILICO
    9,5€
    Clóchinas valencianas al vapor con salsa de tomate y albahaca fresca.
    ALERGENOS: Moluscos.

Secondi

Las salsas se sirven con penne.

  • AL RAGÚ
    11€
    La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
    ALÉRGENOS: Lácteos, Apio, Sulfitos.
  • GORGONZOLA E TARTUFO
    11,5€
    Una sabrosa salsa con queso gorgonzola, crema de tartufo, panceta, queso parmesano y un toque de nata.
    ALÉRGENOS: Lácteos, Sulfitos.
  • ALLA BUFALA
    10€
    Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula.
    ALÉRGENOS: Apio, Lácteos, Sulfitos.
  • TRAPANESE
    11,5€
    Pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco, ajo y queso pecorino.
    ALÉRGENOS: Lácteos, Frutos de cáscara.
  • LEVRIERO
    11,5€
    Champiñones, fiambre guanciale, nata, parmesano y un ligero toque de guindilla.
    ALÉRGENOS: Lácteos.
  • CARBONARA
    11€
    Con parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta.
    ALÉRGENOS: Huevo, Lácteos.
  • AL CARTOCCIO
    13€
    Mejillones, almejas y gambas con un toque de salsa de tomate.
    ALÉRGENOS: Pescado, Crustáceos, Moluscos, Sulfitos.
  • SALSICCIA E PORCINI
    13,5€
    Una de nuestras pastas más famosas acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, tomate pachino y un toque de nata.
    ALÉRGENOS: Lácteos, Sulfitos.
  • LASAGNA
    11€
    Con ragú, bechamel, mozzarella y parmesano.
    ALÉRGENOS: Lácteos, Apio, Sulfitos.
  • IL NOSTRO HAMBURGER
    15,5€
    160 gr. de suculenta carne de ternera (LA FINCA) con nuestro pan sin gluten, tomate fresco, queso cheddar, panceta ibérica y lechuga fresca.
    ALÉRGENOS: Huevo, Lácteos.

Dolci

  • TORTA DI CIOCCOLATO
    5,5€
    Tarta de la casa, una locura de chocolate.
    ALÉRGENOS: Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara.

Precios en euros. IVA incluido / Consulta el listado de alérgenos con el restaurante / PASTA SIN GLUTEN: opción para celiacos. Consulta nuestra carta sin gluten / PASTA INTEGRAL: Disponible con cualquier salsa y pasta seca. Suplemento de 1 € respecto a los precios de la carta / Comparte: #pasiónporlapasta

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