Opciones sin gluten
Carta
Menú del día
Antipasti
CARPACCIO DI VACCA STAGIONATA
16,5€Gustoso y tradicional. Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano.
ALÉRGENOS: Lácteos.MISTA
9€La de toda la vida. Mézclum de lechugas, tomate, cebolla, maíz, atún y zanahoria.
ALÉRGENOS: Pescado.PROVOLA
11€Delicioso queso Provolone fundido con crujiente panceta, virutas de tomates seco y un toque de nuestro pesto genovés. Acompañado con crujientes de pan sin gluten.
ALÉRGENOS: Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos.BURRATA
14,5€Deliciosa y fresca burratina de la región de Campania, acompañada por un tartar de tomate, anchoas del Cantábrico, aceitunas negras, cebolla morada y nuestro pan sin gluten.
ALÉRGENOS: Pescado, Lácteos, Sulfitos.CAPRESE (vegetariano)
11€Nuestra versión de la Caprese: tomate aliñado, mozzarella de búfala, gotas de pesto de albahaca y albahaca fresca.
ALERGENOS: Lácteos, Frutos de cascara.
Secondi
Las salsas se sirven con penne.
AL RAGÚ
10€La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
ALÉRGENOS: Lácteos, Apio, Sulfitos.GORGONZOLA E TARTUFO
10,5€Una sabrosa salsa con queso gorgonzola, crema de tartufo, panceta, queso parmesano y un toque de nata.
ALÉRGENOS: Lácteos, Sulfitos.ALLA BUFALA
10€Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula.
ALÉRGENOS: Apio, Lácteos, Sulfitos.TRAPANESE
11,5€Pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco, ajo y queso pecorino.
ALÉRGENOS: Lácteos, Frutos de cáscara.LEVRIERO
10,5€Champiñones, fiambre guanciale, nata, parmesano y un ligero toque de guindilla.
ALÉRGENOS: Lácteos.CARBONARA
10€Con parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta.
ALÉRGENOS: Huevo, Lácteos.LASAGNA
11€Con ragú, bechamel, mozzarella y parmesano.
ALÉRGENOS: Lácteos, Apio, Sulfitos.AL CARTOCCIO
11€Mejillones, almejas y gambas con un toque de salsa de tomate.
ALÉRGENOS: Pescado, Crustáceos, Moluscos, Sulfitos.SALSICCIA E PORCINI
11€Una de nuestras pastas más famosas acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, tomate pachino y un toque de nata.
ALÉRGENOS: Lácteos, Sulfitos.IL NOSTRO HAMBURGER
15,5€160 gr. de suculenta carne de ternera (LA FINCA) con nuestro pan sin gluten, tomate fresco, queso cheddar, panceta ibérica y lechuga fresca.
ALÉRGENOS: Huevo, Lácteos.
Dolci
TORTA DI CIOCCOLATO
5,5€Tarta de la casa, una locura de chocolate.
ALÉRGENOS: Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara.
Precios en euros. IVA incluido / Consulta el listado de alérgenos con el restaurante / PASTA SIN GLUTEN: opción para celiacos. Consulta nuestra carta sin gluten / PASTA INTEGRAL: Disponible con cualquier salsa y pasta seca. Suplemento de 1 € respecto a los precios de la carta / Comparte: #pasiónporlapasta
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